青醬義大利麵－Happy Together

材料：
九層塔
有鹽奶油
蒜頭
橄欖油
義大利麵
其他：（看個人喜好）
松子
肉丸子（我是）
雞肉（建議用去骨雞腿肉或是雞胸肉切條或塊狀皆可）

做法：
Step1. 九層塔、蒜頭洗淨後瀝乾備用（也可以略切碎）
Step2. 將處理好的九層塔、蒜頭、有鹽奶油放入攪拌棒或是調理機中打碎至泥狀即為青醬
要打打停停，不要持續打會過熱導致口感變苦
Step3. 製作青醬的同時煮義大利麵（大約煮到八分）備用
Step4. 起油鍋中小火將義大利麵加入油鍋中續加熱拌炒，再加入配料炒熟，最後琳上青醬試鹹度後關火（不鹹就加酌量鹽巴）。
有用雞肉的話則在油鍋下義大利麵步驟前先將雞肉炒熟；通常家裡臨時想吃的話，我是有用過IKEA的瑞典肉丸子取代，而且於煮義大麵的同時把丸子放進去一起煮熟撈起來備炒即可。
Step5. 盛盤撒上松子及大功告成嘍！（若是生的松子請務必記得要先烤熟或用乾鍋小火慢慢烘熟）